| Здоровье в тарелке |
| 01.12.2008 г. | |
|
Как известно, с возрастом человек (особенно женщины в климактерический период) теряет много кальция, кости истончаются, становятся хрупкими. Нарушается обмен веществ и из-за недостатка фосфора, цинка. Поэтому главные задачи профилактики и лечения — предотвратить нарушение баланса или возместить потери. В повседневной диете уменьшите потребление риса, который из-за бедности клетчаткой препятствует нормальной перистальтике кишечника. Ограничения в рационе должны коснуться и наваристых супов, газированных напитков, пива, шпината и шоколада. Они содержат вещества, затрудняющие усвоение кальция,провоцируя образование его нерастворимых кристаллических форм в суставах. При пополнении запасов кальция важно, чтобы он не осаждался в организме, а усваивался клетками крови. Это обеспечивает, например, яичная скорлупа. Очищенную от пленки скорлупу заливают лимонным соком, чтобы он покрыл всю массу (на 50 г скорлупы сок 1 лимона), и выдерживают 21 день. Получившееся желеобразное снадобье принимают по 0,5 ч. ложки ежедневно примерно 3 недели. Курс проводят дважды в год — в феврале и октябре. Фосфором богата рыба, поэтому старайтесь чаще включать ее в рацион, особенно нежирную. Соленую надо вымачивать в молоке, а свежую легко засолить. Употребление рыбы снижает и накопление холестерина. Цинк содержится в зародышах проросшей пшеницы и продается в качестве аптечного препарата. Дегенеративный остеоартроз сдается лишь настойчивым людям. Если вы станете лечиться, не бросая на полпути надоевший прием препаратов, будете разумно, без излишеств питаться и вести подвижный образ жизни, победа над хроническим недугом обеспечена, независимо от возраста. |
| « Пред. | След. » |
|---|
