Британские ученые нашли объяснение этому факту. Оказывается, клетки мозга, которые отвечают за бодрствование, после принятия пищи просто-напросто отключаются. Ученые из Великобритании выяснили причину того, что после еды многие люди становятся сонными и малоактивными. С другой стороны, от голодающих после 18 часов нередко можно услышать жалобы, что им сложно уснуть.

Оказывается, после еды в крови повышается уровень глюкозы. В результате некоторые клетки мозга перестают подавать сигнал о бодрствовании. В частности, глюкоза влияет на клетки, в которых синтезируется орексин — гормон, влияющий на стадии сна и бодрствования. По словам исследователей, это открытие может помочь в разработке новых методов борьбы с ожирением.