Основное меню
Главная
Новости медицины
Медицина Осетии
Медицинские статьи
Это интересно
Экология
Спорт
Объявления
Разное
Добавить статью
Обратная связь
Партнеры
Медицинский раздел
Советы специалистов
Детский раздел
Народные рецепты
Восточная медицина
Лекарственные травы
Адреса и телефоны
Аптеки
Больницы
Поликлиники
Родильные дома
Учреждения


Роспотребнадзор поделился кулинарными рецептами
12.03.2009 г.
   Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко и директор НИИ питания призвали россиян задуматься о разнообразии их питания и представили ряд советов о том, как этого добиться за небольшие деньги. Известную в народе формулу здорового питания «овощи-фрукты-морепродукты» они сдобрили мясом и обильно разбавили молоком. Зато тем, кто любит колбасу и пьет сладкую газировку, досталось по полной программе. По словам Онищенко и Тутельяна, товары первых подменяют собой мясо, что пагубно сказывается на здоровье любителей колбасы. Газировка же, которая, как считают в Роспотребнадзоре, стала заменителем молока, приводит к ожирению. Рацион, предложенный Роспотребнадзором, включает множество продуктов. Так, взрослый мужчина должен в месяц съедать 9 кг картошки, 3 кг капусты, 5 кг фруктов, примерно 4 кг мяса, 22 яйца, килограмм рыбы, выливать 10 кг молока и кефира. Но это еще не все - стоит помнить о твороге, сметане, масле, крупах, отдельно о рисе, макаронах, печенье, конфетах.
Подобное меню характерно и для остальных групп населения, но естественно, в других пропорциях. Все это разнообразие для ребенка от года до шести лег, по подсчетам Рослотребнадзора, будет стоить 2034,93 рубля в месяц. Ежемесячно на обеды для ребенка от 7 до 15 лет придется тратить 2804,41 рубля. Взрослый мужчина заплатит за месячное пропитание 2780,13 рубля, женщина - 2353,8 рубля. Пенсионеры, как считают в Роспотребнадзоре, за еду отдадут 2316.06 рубля в месяц.
Но есть сомнения в расчетах Роспотребнадзора и НИИ питания. Более пристальный взгляд на них дает понять - вряд ли удастся сэкономить и разнообразить обед одновременно. Начать следует с того, что эти цифры превышают стоимость минимального набора продуктов питания декабря прошлого года (она составила 2116,2 рубля).
Но что важнее, цены конца прошлого года уже далеки от действительности. По данным Росстата, в январе этого года по сравнению с предыдущим месяцем цены на продовольственные товары увеличились на 1,4%, Картофель, который занимает весомую часть в рационе от Роспотребнадзора, подорожал за этот период на 4,3%, овощи - на 5,2%, фрукты - на 4,5%. Страдающая от колбасы в плане популярности говядина стала дороже на 1,4-1,7%. На столько же поднялись цены и на свежую рыбу, которую Роспотребнадзор настоятельно рекомендует есть "2-3 раза в неделю или чаще".
Хуже всего то. что при этом росте цен декабрьская зарплата жителей России (20238 рублей) уже в этом январе не сохранилась. По расчетам Росстата. в первом месяце 2009 года в среднем она составила 15200 рублей. Так что тем, кто готов с ценовым повышением смириться, гарантировано разнообразие обедов, рекомендованное Роспотребнадзором Экономия расходов - вряд ли.
Так что анекдот про чайный пакетик, который стоит заваривать повторно, для населения, урезающего свои расходы, может стать реальностью быстрее, чем рецепты экономного, но правильного питания Роспотребнадзора и НИИ питания.
 
« Пред.   След. »