Основное меню
Главная
Новости медицины
Медицина Осетии
Медицинские статьи
Это интересно
Экология
Спорт
Объявления
Разное
Добавить статью
Обратная связь
Партнеры
Медицинский раздел
Советы специалистов
Детский раздел
Народные рецепты
Восточная медицина
Лекарственные травы
Адреса и телефоны
Аптеки
Больницы
Поликлиники
Родильные дома
Учреждения


Созрели яблоки и груши...
15.02.2009 г.
   Редко употребляется термин "катаболиты". Не каждый знает, что это такое. Катаболиты — это продукты распада хлорофилла, зеленого пигмента растений (в школе нам о нем рассказывали).
Когда в фруктах много хлорофилла, они зелены, незрелы. А когда хлорофилл расщепляется, утрачивается, появляются эти катаболиты — антиоксиданты, задерживающие окисление органических веществ, защищающие клетки тела от агрессивных кислородных соединений. Австрийские ученые (возглавляемые д-ром Бернардом Кройтлером) из университета в Инсбруке исследовали зеленые и спелые яблоки и груши. В кожице и мякоти зрелых фруктов они обнаружили большое количество катаболитов — еще одно подтверждение несомненной пользы для здоровья созревших яблок и груш.
 
« Пред.   След. »