Если в организме недостаточно витамина В12 и фолиевой кислоты, риск стать жертвой инсульта и заполучить расстройство мозгового кровообращения возрастает более чем вдвое. Ученые из немецкого Института проблем питания, прежде чем прийти к этому выводу, наблюдали 970 человек в течение 6 лет.
Витамин В12 в достаточном количестве содержится в мясе, рыбе и яйцах. Фолиевую кислоту поставляют организму листовые овощи, салат (латук посевной), хлеб из муки грубого помола, помидоры, яичный желток и печенка. Существуют также аптечные препараты, содержащие в комбинации витамин В,2 и фолиевую кислоту.
|
