Заходишь в любой продуктовый магазин, будь то огромный торговый центр или минимаркет, подходишь к прилавку и глаза просто разбегаются: что купить, чему что предпочесть, на чем остановить свой выбор?Редко кто при этом внимательно читает аннотацию к выбранному продукту. Хотя неплохо бы сначала узнать, кто его произвел и когда, указаны ли на нем координаты производителя, не содержатся ли вредные для организма вещества, отвечает ли этот продукт требованиям ГОСТа… Почти со стопроцентной уверенностью можно утверждать, что делать это большинству из нас даже не приходит в голову. Хватаем с полок то, что устраивает по цене, по упаковке, по торговой марке, хотя марка марке – рознь.

Вот буквально на днях республиканским управлением Роспотребнадзора получены циркулярные письма за подписью главного врача РФ Геннадия Онищенко, коими предписывается исключить из оборота некоторые пищевые продукты как не соответствующие требованиям федерального закона. В частности, речь идет о беконе копченом замороженном, произведенном в Бельгии. «На территорию Российской Федерации поставлен для реализации населению «бекон копченый замороженный 3/6/30 IQF» производства Vlevy, номер – В113, адрес Korte Mate 3, Haven 4245 F г. Гент, 9042, Бельгия, номер партии 13021192614, срок годности до 11.07.2013, поступивший в количестве 3130 кг (313 коробок), как не соответствующий по показателю Listeria monocytogenes (обнаружены листерии в 25 г)».
«…Из Коста-Рики в Нидерланды, Польшу и Россию была поставлена дыня мускатная белая, Tropifresh (Mtlon Honey Dew, Tropifresh), несоответствующая требованиям законодательства Европейского союза (ЕС 396/2005) по наличию в ней пестицида оксамила в концентрации 0,02 мг/кг (максимально допустимый уровень ЕС – 0,01 мг/кг). Страна происхождения – Коста-Рика, экспортер – Euromelon SA (адрес: Sur Universidad National, Никойя, Коста-Рика), импортер в ЕС – The Greenery BV (адрес: Spoorwegemplacement I, Barendrecht, индекс: 2991 VT, Нидерланды), получатель в России – Клементина, адрес: Москва, Сколковское шоссе, 31/2.
Всего поставлено в Россию 28.02.2013 150 кг. Номер партии: V694082».
Кстати, в 2012 году территориальными органами Роспотребнадзора в рамках федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей и федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора было проведено более 13 тысяч проверок в отношении хозяйствующих субъектов, в том числе реализующих рыбную продукцию. Соответствовала ли она обязательны требованиям? Специалисты проверили 2334,4 т этой продукции и выявили 54 тонны ненадлежащего качества. При этом почти все нарушения были связаны с предоставлением потребителям ненадлежащей, недостоверной информации, в каждом третьем случае – продукция не обеспечивала соблюдение права потребителей на безопасность.
По итогам проведенных мероприятий по контролю было выдано 3 402 предписания об устранении нарушений обязательных требований, вынесено 497 постановлений об утилизации или уничтожении некачественной и опасной рыбной продукции, вынесено 27 судебных решений о конфискации 2,3 т на общую сумму 512 тыс. рублей. Общая сумма наложенных штрафов составила более 33 млн рублей.
Высокий процент неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям связан с оборотом импортной рыбной продукции. При этом, продукция, не соответствующая требованиям по содержанию глазури, в основном изготовлена в странах Юго-Восточной Азии – КНР и Вьетнаме (выявлялась в 49 субъектах РФ).
Но есть информация и иного рода. Так, например, снят контроль каждой партии украинских сыров при их ввозе в Российскую Федерацию. В 2012 году и за истекший период 2013 года в лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» исследовано свыше 1260 образцов различных партий сыров производства ООО «Гадячсыр», ЧП «Рось» Филиал Ахтырский сыркомбинат», ЧП КФ «Прометей филиал «Менский сыр», ПАО «Дубнамолоко», ЧАО «Пирятинский сырзавод» (Украина). По результатам лабораторных исследований установлено соответствие этой продукции требованиям Федерального закона от 12.06.2008 № 88-Фз «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
Контроль качества реализуемых сыров производства Украины будет продолжен Роспотребнадзором и впредь в рамках надзорных мер. Разумеется, и не только сыров.
Но одно несомненно: каждый из нас тоже должен быть контролером качества при выборе той или иной продукции. Не стоит хватать с полок все, что приглянулось. Ибо не все, что там есть, можно есть без опаски за собственное здоровье.

 Автор: Н. БЕТЧЕР. sevos.ru