В Промышленном районе Владикавказа открылась первая в городе диетическая столовая «Баркас». Идея его открытия появилась несколько лет назад и теперь воплотилась в жизнь сотрудниками комбината школьного питания. На данный момент это единственная столовая подобного типа не только в районе, но и в городе вообще. «Баркас» ориентирован в первую очередь на пожилых людей, а также больных, которым необходимо соблюдать диету.

— В городских кафе часто используются приправы, перец, майонез, — отмечает Жанна Бабина, главный диетолог министерства здравоохранения Северной Осетии, — а таким посетителям нужны блюда из особых продуктов. В этой же столовой все питание сбалансированное.
На данные момент столовая рассчитана на 35 посадочных мест, а в день она готова принять около 300 человек. Здесь также своя ценовая политика: комплексный обед из первого, второго и компота обойдется посетителю всего в 85 рублей.
В администрации города уже зреют планы по открытию целой сети диетических пунктов питания, поскольку столовой «Баркас» пророчат повышенный интерес жителей города.